Li avevo lasciati a Bordighera, nel loro ristorante sul mare, e li ho ritrovati qui a Dolceacqua… Valeria in sala e Fabrizio in cucina, un team imbattibile che rende CasaeBottega, piu che un ristorante, un centro benessere”

Carlo M. – Varese

“…la proprietaria, oltre a dare ottimi consigli sulla scelta del vino e tutto il resto, è simpatica e gentilissima”
“la titolare è molto antipatica”
“… veniamo accolti dalla signora Valeria, molto gentile e sorridente”
“proprietaria estrosa e affabile”
“guai a contraddire la proprietaria!”
“lasciatevi consigliare da Valeria, che è competente e disponibilissima. A noi ha persino fornito piantina e brochure del villaggio, materiale che tiene in un cassetto per chi trova chiuso l’ufficio turismo”
“proprietaria super maleducata!”

Per raggiungere certi livelli in cucina non bastano tecnica, materie prime e competenza, ma serve la PASSIONE. E nei piatti che ho assaggiato se ne sentiva la presenza”

Aldo, Bergamo

…lo chef ha indubbiamente un talento unico”

Sophie, Nice

Alcuni piatti potrebbero rivaleggiare con chef stellati”

Annamaria, Ivrea

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