Casa e Bottega: un locale allegro e bellissimo, l’arredamento è un’incredibile fusione di meraviglie. La cucina è in prevalenza ligure, sapida e di classe. Ottime le materie prime, ottimi gli abbinamenti, ottime le cotture”

Giorgio R. – Milano

...il sapore indimenticabile di una cucina semplice ma allo stesso tempo ricercata, il particolare che rende unica l’esperienza del gusto”

Clarissa, Venezia

…perché Dolceacqua e i suoi dintorni sono bellissimi in sé, ma avere come corollario un luogo speciale come Casa e Bottega la rende il top!”

Andrea e Veronica

Ristorante Casa e Bottega

Un ristorante di classe che coniuga la semplicità con l’innovazione mantenendo il suo alto livello e mettendo a proprio agio anche i clienti meno preparati. Definirei senza paura questo ristorante un’opera d’arte”

Alessia, Londra

…gli spaghetti croccanti al nero di seppia con salsa aiolì: più che un piatto, un’esperienza mistica.
La salsa all’aglio viene portata a parte ma, sarete stati avvertiti al momento dell’ordinazione ‘è obbligatorio aggiungerla nel piatto’. Raccomandazione superflua per noi che l´abbiamo mangiata tutta col pane prima che arrivassero la padella con gli spaghetti!!!”

Rachele, Ancona

…un’apparente accozzaglia di mobili ed oggetti vari ed eventuali; in realta c’è sotto un sapiente lavoro di ricerca del dettaglio ed il risultato finale è veramente piacevole.
Il menù e la presentazione dei piatti seguono a ruota questa ‘filosofia del caos’ rendendo la cena divertente oltre che buona”

Halo V.

Il Menu

Noi

“…la proprietaria, oltre a dare ottimi consigli sulla scelta del vino e tutto il resto, è simpatica è gentilissima”
“la titolare è molto antipatica”
“… veniamo accolti dalla signora Valeria, molto gentile e sorridente”
“proprietaria estrosa e affabile”
“guai a contraddire la proprietaria!”

Per raggiungere certi livelli in cucina non bastano tecnica, materie prime e competenza, ma serve la PASSIONE. E nei piatti che ho assaggiato se ne sentiva la presenza”

Aldo, Bergamo

…lo chef ha indubbiamente un talento unico”

Sophie, Nice

Alcuni piatti potrebbero rivaleggiare con chef stellati”

Annamaria, Ivrea

Li avevo lasciati a Bordighera, nel loro ristorante sul mare, e li ho ritrovati qui a Dolceacqua… Valeria in sala e Fabrizio in cucina, un team imbattibile che rende CasaeBottega, piu che un ristorante, un centro benessere”

Carlo M. – Varese

Lo Shop

Negozio di design e Ristorante

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