« Casa e Bottega: un locale allegro e bellissimo, l’arredamento è un’incredibile fusione di meraviglie. La cucina è in prevalenza ligure, sapida e di classe. Ottime le materie prime, ottimi gli abbinamenti, ottime le cotture”

Giorgio R. – Milano

« ...il sapore indimenticabile di una cucina semplice ma allo stesso tempo ricercata, il particolare che rende unica l’esperienza del gusto »

Clarissa, Venezia

« …perché Dolceacqua e i suoi dintorni sono bellissimi in sé, ma avere come corollario un luogo speciale come Casa e Bottega la rende il top! »

Andrea e Veronica

Ristorante Casa e Bottega

« Un ristorante di classe che coniuga la semplicità con l’innovazione mantenendo il suo alto livello e mettendo a proprio agio anche i clienti meno preparati. Definirei senza paura questo ristorante un’opera d’arte »

Alessia, Londra

« …gli spaghetti croccanti al nero di seppia con salsa aiolì: più che un piatto, un’esperienza mistica.
La salsa all’aglio viene portata a parte ma, sarete stati avvertiti al momento dell’ordinazione ‘è obbligatorio aggiungerla nel piatto’. Raccomandazione superflua per noi che l´abbiamo mangiata tutta col pane prima che arrivassero la padella con gli spaghetti!!! »

Rachele, Ancona

« …un’apparente accozzaglia di mobili ed oggetti vari ed eventuali; in realta c’è sotto un sapiente lavoro di ricerca del dettaglio ed il risultato finale è veramente piacevole.
Il menù e la presentazione dei piatti seguono a ruota questa ‘filosofia del caos’ rendendo la cena divertente oltre che buona »

Halo V.

Il Menu

Noi

« …la proprietaria, oltre a dare ottimi consigli sulla scelta del vino e tutto il resto, è simpatica è gentilissima »
« la titolare è molto antipatica »
« … veniamo accolti dalla signora Valeria, molto gentile e sorridente »
« proprietaria estrosa e affabile »
« guai a contraddire la proprietaria! »

« Per raggiungere certi livelli in cucina non bastano tecnica, materie prime e competenza, ma serve la PASSIONE. E nei piatti che ho assaggiato se ne sentiva la presenza »

Aldo, Bergamo

« …lo chef ha indubbiamente un talento unico »

Sophie, Nice

« Alcuni piatti potrebbero rivaleggiare con chef stellati »

Annamaria, Ivrea

« Li avevo lasciati a Bordighera, nel loro ristorante sul mare, e li ho ritrovati qui a Dolceacqua… Valeria in sala e Fabrizio in cucina, un team imbattibile che rende CasaeBottega, piu che un ristorante, un centro benessere »

Carlo M. – Varese

Lo Shop

Negozio di design e Ristorante

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